消防工程是指涉及预防、控制和消除火灾危害的一系列工程措施和技术活动。它包括但不限于以下几个方面：
1. 建筑消防设计：在建筑设计阶段，根据相关消防法规和标准，确保建筑物的消防设施和布局符合安全要求。
2. 消防设施安装：包括消防报警系统、自动喷水灭火系统、消防泵房、消防电梯、消防通道、消防栓等的安装。
3. 消防设备维护：定期检查和维护消防设备，确保其在紧急情况下能够正常工作。
4. 消防系统监控：通过消防控制中心对建筑物内的消防系统进行实时监控。
5. 火灾预防措施：包括电气安全、易燃易爆物品管理、火灾风险评估等。
6. 火灾应急疏散：制定疏散计划，设置疏散指示标志，训练人员在火灾发生时的疏散能力。
7. 消防培训和演练：对建筑物使用者进行消防知识和技能的培训，定期进行消防演练。
8. 火灾扑救：在火灾发生时，使用消防设备和工具进行火灾扑救。
9. 火灾调查：火灾发生后，对火灾原因进行调查，以便采取预防措施防止类似事件再次发生。
10. 消防法规和标准制定：制定和更新消防法规和标准，以适应不断变化的技术和环境需求。
11. 消防产品的研发和生产：开发和生产符合安全标准的消防产品，如灭火器、烟雾探测器、消防水带等。
12. 消防安全管理：建立消防安全管理体系，确保消防安全责任的落实。
消防工程的目标是保护人员生命安全、减少财产损失，并确保社会秩序的稳定。